クリスマスの岡山の地鶏のローストチキンをこうひねる？！

どうも！
あなたのやる気のスイッチをON！にする
ヒーローズのひろいちです( ^ω^ )
この３ヶ月ほどは長男の野球の練習で
お休みしていた、
「木曜日恒例！感謝の晩ごはんがかり！」
をやらせていただきました！
いろんなキッカケがありました。
今日は、野球の練習がお昼だったのが大きかった！
あと、何の気なしにみていた「NHK今日の料理」
カリフラワーの料理が美味しそうで・・・。
それから、農村エナジーという面白い仕事をしている
友達の中山ちゃんから強奪した
日本に流通する鳥の３〜４％しかない純国産鶏。
その中でもさらに希少な「岡崎おうはん」

この子です！
が産んだレアたまごちゃんと

 
 
その「岡崎おうはん」と「龍軍鶏ごろう」という
レアにわとり同士を掛け合わせて生まれた
最強の岡山の誇る地鶏
美膳軍鶏
詳しくは美膳軍鶏のホームページをみてね！

を丸々一匹つかったローストチキンを
手に入れたから！

そして、中山ちゃんの「スープにしたらうまいよ〜」
の一言で、寸胴なべ出してきてスープづくり〜♪♪♪
【今日の献立】
○美膳軍鶏のスープ　コトコト野菜つき
○カリフラワーとカブとお豆腐をつかった
「まっしろあんかけ　岡崎おうはんの卵とじ」
です！
実は料理は好きだし得意な方です。

カリフラワーは小さく切って・・・
 

出汁を張ったなべでカブと一緒に煮ます(^ ^)
あとで豆腐もINします。
 

 
軍鶏ちゃんの旨みを最優先して
お酒など味付けは極力抑えます！
野菜のあっさりダシをとりながら
付け合わせのジャガイモと煮たまごを。
もちろんたまごは「岡崎おうはん」ちゃん。
ジャガイモは煮崩れないように
皮をむかずネットにいれて煮込みます^ ^
IMG_0859　←炊き込みの様子はこちら
 
そしてそして・・・・・
できましたよ〜〜^ ^

「まっしろあんかけ」は
ごはんにかけてます☆

骨がお箸で取れるくらいやわらか〜く煮ました！
 
暖人は口に入れた瞬間に固まってました( ^ω^ )

 
いや〜美味すぎてけしからん！！
「岡崎おうはん」のたまごちゃん
と
「美膳軍鶏」のお肉ちゃん
 
お・そ・る・べ・し！！！
くどいかもですが、
農村エナジーのHPのぞいてみてください( ^ω^ )

 
 
忘年会もクリスマスも年末年始も・・・・
食べるんでしょ？
たらふく食べたあとは、もちろんエクササイズ！
ヒーローズで思いっきり「Fトレ」やってみてね！
ついに明日こそは！！
「Fトレ」について語らせていただきます！